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お料理会




        仲良くさせてもらっているご近所のカフェ・ラテリエさん


        夏からお料理会を開催されています。

          
        簡単でオシャレで身体に優しいレシピはスグレモノです♪


        先日参加したベジのコースで教えていただいたのがコレ

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                  手作り市などで人気のベジバーガー
                  レンズ豆の暖かいサラダ
                  ジャガイモのエヴォンタイユ
                  パンプキンポタージュ
                  お豆腐で作るベジマヨも!

           パンプキンポタージュはココナッツミルク入りで
           想像とは全く違ったお味に! とっても美味しかった♪

           ソイミートの扱い方やレンズ豆のお話などなど・・知らないことがイッパイ!
              
           白ワインと一緒にする試食は至福のひと時です❤



           デザートは
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                  リンゴのコンポート クランブル、チョコレートソース添え
                  こっくりとしたキャラメルフレーバーのアイスティーと共に



           硬くて酸っぱいコンポート用の果実が売られているくらい

           コンポートはフランスではポピュラーなデザートなのだそうです。

                       


           お料理会はデモンストレーションスタイルなので、エプロンなどは必要ありません。

           必要なのは筆記用具とカメラですね~  

           11月のベジのコースはなんとチーズを使わないチーズフォンデュ

           今からワクワク楽しみ❤ 


           そんなワクワク体験されてみませんか?

           お申し込みや内容確認はラテリエさんのHP、コチラから→☆
           一緒にワイワイ楽しみながら美味しい物いただきましょう              



 
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by aoi731a | 2014-10-08 14:32 | 日々のこと | Comments(0)